Torta de café

Olá, depois da formatura calorosa da turma do Técnico em Gastronomia da UTFPR, viemos colocar a mão na massa novamente, trazendo uma receitinha bem docinha e bem calórica que é pra acabar de vez com a ressaca da forms, para quem, assim como nós, ainda está com bolhas no pé e a garganta doendo.

Para quem estava lá linda maravilhosa arransando com "olhos" postiçosos, e comeu daquele Buffet DELICIOSO, ai vai a nossa sobremesa inspirada na torta de café que eles serviram. A mesma que a Profª Raquel achou extremamente doce, nós fizemos uma adaptação tentado deixar mais suave o gosto.

Não descobrimos a receitinha das sobremesas do Buffet, mas imaginando mais ou menos e bolamos aqui a nossa e espero que vocês façam porque fica realmente divina ;)

Você precisará de:

1 xíc de café pronto

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 pote de nata

1 pacote de bolacha tipo Maria

1 xíc de açúcar

Chocolate em pó

O preparo é extremamente simples e rápido:

Em uma panela e fogo alto, prepare uma calda de chocolate (no ponto de cobertura de bolo) e reserve:

Na batedeira, prepare o creme, com creme de leite, o leite condensado, nata e açúcar:



Com o creme, cubra o fundo de uma travessa e, molhando as bolachas no café, vá fazendo camadas, intercalando o creme e as bolachas, com a espessura que preferir:

Finalize com a calda de chocolate e está pronto :D



Observações: Deixe gelar muito, para que não fique enjuativo.

Deixe o café sem açúcar para molhar as bolachas, fica menos doce a torta.

Cuide no ponto da calda, pois chocolate queima muito fácil e você não vai querer isso.

E um parabéns pra Ana que dessa vez ligou a batedeira primeiramente na tomada para ligar ;)

Haa, e a nota para a preparação será dada pela turma inteira amanhã, quando levarmos para galera toda provar na cozinha. Mas a gente volta para contar :D

E a fotinha do grupo né, Taíse, Ana H., Maria G. e Maiara. E por favor taíse, quando eu (Maria) falar "aperta pra foto" não é apertar as pessoas pleeeeease é só pra aproximar sauihausauhsa. Bjo galere.